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Patty Sips
Smash burger e drink a strati · Belgio
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Patty Sips: quasi la metà dei clienti che usano la carta torna

Patty Sips serve smash burger e drink a strati su Naamsestraat a Lovanio, ogni giorno dalle 11:30. Questa è la nostra conversazione sul primo anno del programma fedeltà, ridotta per brevità.

AAlina, PasstasticJJohan Luypaert, Product Manager
timbri aggiunti alla cassa nel primo anno
3.095
dei clienti che hanno usato la carta è tornato un altro giorno
48%
dei clienti che hanno usato la carta è venuto tre volte o più
1 su 4

Un motivo per tornare

Sgabelli in acciaio lungo il bancone rivestito di piastrelle arancioni da Patty Sips
A

Perché volevate un programma fedeltà, all'inizio?

J

Patty Sips era un brand nuovo e un locale nuovo a Lovanio, il primo che abbiamo aperto. Quello che volevamo era che chi veniva per la prima volta avesse un motivo per tornare.

Quindi volevamo un programma fedeltà per lavorare sulla frequenza delle visite, per dare ai clienti qualcosa a cui puntare: un burger gratis.

A

Tra cosa stavate scegliendo?

J

All'inizio pensavamo alle classiche carte a timbri, una vera carta stampata su cui mettere i timbri. Quindi potevamo scegliere la carta classica, oppure una specie di app o di sistema digitale.

Ma cercavamo la via di mezzo giusta, ed è lì che siamo arrivati a Passtastic, perché le persone non devono installare un'app sul telefono. Non devono fare nessun login e cose del genere. Basta scansionare un QR code. Hanno la loro carta nel Google Wallet o nell'Apple Wallet e possono usarla sempre.

Sanno che se comprano 10 burger, l'11° è gratis.

Come si iscrivono i clienti

Il bancone di Patty Sips visto dall'ingresso
Il bancone di Patty Sips a Lovanio
A

In pratica, come si iscrivono i clienti?

J

Alla cassa abbiamo un espositore. Dove le persone ordinano, di lato c'è un espositore con il QR code, e spieghiamo chiaramente in tre passaggi come collegarsi al programma fedeltà e cosa si ottiene.

Il secondo modo è Instagram. Lo abbiamo nel nostro Linktree, così le persone possono sempre trovarlo lì. Ma penso che circa il 90% dei nostri clienti scansioni semplicemente il QR code sull'espositore.

A

Nel tuo account ho visto che molte persone aggiungono la carta e poi vengono circa due giorni dopo. Come mai?

J

È vero. È una specie di incentivo, perché sanno già prima di venire che possono accumulare per un burger gratis. Funziona abbastanza bene.

A volte facciamo dei post su Instagram: ricordate, potete accumulare il vostro burger gratis con la nostra carta fedeltà. Allora vanno sul Linktree e la installano.

Lo staff

A

È stato facile per lo staff?

J

È semplicissimo, e penso che sia uno dei motivi principali per cui siamo così contenti di Passtastic. Lo usiamo in negozio su uno smartphone. Scansionano, danno il timbro e basta.

Per gli altri nostri brand abbiamo programmi fedeltà diversi, e una cosa in cui inciampiamo sempre è che è piuttosto difficile formare tutto il team sul programma fedeltà. Con Passtastic è così naturale. È così semplice. Devono solo scansionare, inserire il numero di timbri sulla carta, e hanno finito.

Abbiamo avuto, credo, un solo problema tecnico, ed era la connessione Wi-Fi. Per il resto funziona sempre.

Con Passtastic è così naturale. È così semplice.

Cosa arriva sui loro telefoni

Un doppio smash burger di Patty Sips
A

Cosa mandate alle persone sul telefono?

J

A volte mandiamo una notifica spontanea, se abbiamo qualcosa di speciale, o per il menù del pranzo, o per una promo che c'è quel giorno.

Usiamo anche le notifiche push quando sono vicini al locale: sei qui vicino, se hai fame, ti aspettiamo da Patty Sips.

E le usiamo per i compleanni. Se è il compleanno di qualcuno, il secondo burger è gratis. Funziona sempre, perché alle persone piace quando un brand che frequentano di solito si ricorda di loro. Fa piacere se il tuo brand preferito sa quando è il tuo compleanno e ti fa gli auguri proprio quel giorno.

Chi torna

A

Ho visto che quasi la metà dei clienti che usano la carta è tornata, e uno su quattro è venuto tre volte o più. Corrisponde a quello che vedi?

J

Lo abbiamo notato anche noi. Chi si è collegato al sistema fedeltà è davvero qualcuno che ha intenzione di tornare.

Siamo a Lovanio, una città universitaria. Credo che circa l'80-90% dei nostri clienti siano studenti. Hanno i loro posti fissi dove pranzare, e vediamo che Patty Sips è davvero un posto dove tornano con regolarità. La carta fedeltà è davvero un incentivo a farli tornare.

A

Manca qualcosa nella dashboard?

J

Negli ultimi mesi la dashboard è migliorata molto. Una cosa buona è che hai subito in alto le informazioni principali: i nuovi clienti, i clienti riconquistati e così via. Al momento non mi viene in mente niente che manchi.

Per chi è

Passtastic funziona particolarmente bene per:

Hamburgerie e fast casual che vogliono un programma fedeltà semplice che lo staff gestisce con una sola scansioneLocali vicino a zone universitarie, dove i clienti abituali hanno un posto fisso per pranzoUn brand nuovo che vuole che i clienti della prima volta tornino, con una carta a timbri digitale e nessuna app da installare

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