Як Rewind побудував лояльну кавову спільноту навколо вінілу та теплих напоїв

Rewind — це рекорд-кафе-бар у Бухаресті, натхненний японськими джазовими kissaten — камерними барами для прослуховування музики, де кава та музика йдуть рука об руку. Простір поєднує спеціалізовану каву від місцевої обсмажувальні, коктейль-бар, крафтове пиво та кураторську колекцію вінілу.

Заклад відкрився у травні 2025 року. Alex та його команда з самого початку знали, що бізнес зіткнеться із сезонністю: коктейлі та барна частина сповільняться взимку, і кавова частина повинна буде тримати бізнес протягом холодних місяців.

Концепція була сильною — спеціалізована кава, кураторське меню, неповторна атмосфера — але перетворення нових відвідувачів на постійних клієнтів потребувало чогось більшого.

Для роздачі карток клієнтам Rewind використовує маленьку друковану картку біля каси, розділену на дві частини: один QR-код для Google Reviews, інший — для реєстрації картки лояльності. Це головна точка конверсії — розмова відбувається природно біля стійки.

Коли новий клієнт робить замовлення, персонал згадує про програму. Поки кава готується, клієнт сканує QR-код і додає картку до свого гаманця. До моменту, коли напій готовий, клієнт вже зареєстрований і має перший штамп.

Для клієнтів, які вже мають картку, процес ще швидший — вони показують картку перед оплатою, щоб персонал міг перевірити, чи це їхній безкоштовний напій, чи такий, за який потрібно заплатити.

Програму також поширили в Instagram Rewind та через посилання в біографії, що допомогло попередньо зареєструвати постійних клієнтів до офіційного запуску.

Програма була запущена у жовтні 2025 року. Лише за перший місяць Rewind видав близько 300 карток. Через чотири місяці їх було вже майже 600 — причому приблизно 8 із 10 клієнтів були зареєстровані.

Вплив на бізнес був очевидним: кавова частина бізнесу подвоїлась від одного періоду до наступного — завдяки поєднанню зрілості закладу та програми лояльності, яка стимулювала повторні візити. Від осені до зими — кожен період показував зростання.

• ~600 карток лояльності за чотири місяці
• ~80% клієнтів зареєстровані
• ~57-60% власників карток регулярно активні
• Кавовий бізнес подвоївся від періоду до періоду
• П'ятниці, суботи та понеділки — найактивніші дні

Картка лояльності також змінила щоденну взаємодію. Отримання безкоштовної кави стало маленьким ритуалом — чимось приємним і для персоналу, і для клієнтів.

Команда спочатку протестувала сповіщення з геолокацією, але визнала їх занадто частими, особливо для користувачів iPhone. Вони вимкнули їх і планують повернутися до цільових сповіщень пізніше — надсилаючи повідомлення лише тим клієнтам, які давно не заходили.