Como Montar um Programa de Fidelidade pra Sua Cafeteria

Dá pra montar um programa de fidelidade pra sua cafeteria em uns cinco minutos — sem app, sem equipamento, sem PDV. Sete em cada dez pessoas que provam seu café pela primeira vez nunca mais voltam. Não é porque o café estava ruim. Elas só esquecem. Um cartão fidelidade dá a elas um motivo pra lembrar de você, e um motivo pra te escolher em vez do lugar que fica um pouquinho mais perto do trabalho. Veja como escolher o tipo certo, lançar o programa e fazer seus clientes começarem a preencher o cartão desde o primeiro dia.

#Por que uma cafeteria precisa de um programa de fidelidade?

Café é hábito. O problema é que o hábito não precisa ser o seu café. Seus clientes adoram o que você faz — mas depois que saem pela porta, você não tem como falar com eles, e a rede do outro lado da rua tem app, pontos e uma bebida de brinde.

Um programa de fidelidade fecha essa lacuna. Em vez de torcer pra que as pessoas voltem, você dá um motivo pra elas voltarem. "Faltam dois carimbos pro meu flat white de graça" é um pensamento e tanto às 7 da manhã. E você não precisa de milhares de clientes pra isso valer a pena. Se até cinco clientes habituais aparecerem uma vez a mais por semana, são 20 vendas extras por mês — vindas de algo que levou cinco minutos pra montar.

#Carimbos ou pontos — o que funciona melhor numa cafeteria?

Pra maioria das cafeterias, comece com carimbos. "Compre 9, ganhe o 10º grátis" é fácil de entender na hora — sem conta de cabeça, sem confusão no balcão na correria da manhã. Pontos funcionam melhor quando seus preços variam bastante (um espresso de R$8 contra um brunch de R$45), porque o cliente acumula de acordo com o quanto gasta.

Na dúvida, vá de cartão de carimbos digital. É a coisa mais simples que sua equipe consegue explicar em uma frase só, e é o que a maioria das cafeterias usa. A Costa Coffee trocou um sistema de pontos complicado por um cartão de carimbos simples e teve 16% mais transações.

Quantos carimbos? De oito a dez é o número mágico pra um hábito diário de café — longo o suficiente pra parecer conquistado, curto o suficiente pra ninguém desistir. Um truque que a maioria dos donos não usa: dê dois carimbos de cara, e o cliente tem o dobro de chance de terminar o cartão. Se quiser entender tudo direitinho, veja quantos carimbos um cartão fidelidade deve ter.

#Como eu monto um programa de fidelidade pra minha cafeteria?

É mais simples do que encomendar um novo lote de cartões de papel.

Passo 1: Crie seu cartão

Abra a página de crie o cartão fidelidade da sua cafeteria e escolha "Café". Comece com um cartão de carimbos — você sempre pode adicionar pontos ou níveis depois.

Passo 2: Defina as regras

Decida a recompensa: "Compre 9, ganhe o 10º grátis" é o clássico. Defina quantos carimbos e dê dois carimbos de boas-vindas pra colocar a galera em movimento.

Passo 3: Personalize o visual

Coloque sua logo e suas cores. O cartão tem que ter a cara da sua cafeteria, não de uma empresa de tecnologia — ele fica no wallet do cliente, ao lado dos cartões do banco.

Passo 4: Compartilhe

Imprima um QR code pro balcão, poste o link no Instagram e mande pros seus clientes habituais. O cliente lê o código, toca em "Adicionar ao Wallet" e pronto. O treinamento da sua equipe é só isso: abrir o app de leitura e ler o celular depois que a pessoa pagar.

#E os cartões de papel que eu já uso?

Eles provavelmente não estão fazendo o que você imagina. Menos de um em cada oito cartões de papel chega a ser completado. Três em cada quatro se perdem, vão pra máquina de lavar ou são esquecidos no bolso do casaco — e cada cartão que some leva junto a motivação do cliente.

O papel também não te dá nada pra trabalhar. Você não sabe quem está voltando, quem parou de aparecer, ou quem está a um carimbo de um café grátis. Um cartão no celular do cliente não tem como se perder, e oito em cada dez pessoas realmente usam o cartão fidelidade quando ele fica no celular. E você nem precisa mudar tudo de uma vez — rode papel e digital lado a lado, que os clientes migram sozinhos. As cafeterias são exatamente onde isso funciona melhor, e por isso a gente fez um guia inteirinho pra cafeterias.

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Temos clientes que vêm tomar um café todos os dias, e eles se sentem valorizados por ganhar recompensas.

(Traduzido do inglês)

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Lorien Bakehouse, Padaria Artesanal e Cafeteria, Argentina

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#Meus clientes precisam baixar um app?

Não — e essa é a parte que mais importa. 96% dos apps baixados somem em menos de um mês. Pedir pra alguém baixar um app, criar uma conta e lembrar de abrir toda vez que compra um café é pedir demais.

Um cartão no wallet pula tudo isso. Ele vai direto pro Apple Wallet ou pro Google Wallet — o app que já está no celular da pessoa. Um toque e está adicionado: sem download, sem senha. E como ele fica no wallet, você consegue mandar uma notificação que realmente é lida — "Faltam dois carimbos pro seu café grátis" direto na tela de bloqueio.